Porc au caramel au Cookeo
Un délicieux plat de porc au caramel, préparé facilement avec votre Cookeo. Parfait pour un repas en famille ou entre amis.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 100 ml eau
- 2 c. à soupe huile
- 1 oignon
- poivre
- 600 g porc
- 3 c. à soupe sauce soja
- 100 g sucre
Instructions
Étape 1
Émincer l'oignon et hacher les gousses d'ail.
Étape 2
Couper le porc en morceaux de taille moyenne.
Étape 3
Mettre le Cookeo en mode 'dorer', ajouter l'huile et faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 4
Ajouter les morceaux de porc et les faire dorer de tous les côtés.
Étape 5
Ajouter la sauce soja, l'eau et le sucre. Mélanger bien pour que le sucre se dissolve.
Étape 6
Mettre le Cookeo en mode 'cuisson sous pression' pendant 20 minutes.
Étape 7
À la fin de la cuisson, vérifier l'assaisonnement et ajouter du poivre selon votre goût.