Compote bicolore prunes et mirabelles
Une délicieuse compote bicolore aux prunes et mirabelles, parfaite pour accompagner vos desserts ou à savourer seule. Facile à préparer, elle allie la douceur des mirabelles à l'acidité des prunes pour un équilibre parfait.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
4 Portions
- 100 ml eau
- 500 g mirabelles
- 500 g prunes
- 100 g sucre
Instructions
Étape 1
Lavez et dénoyautez les prunes et les mirabelles.
Étape 2
Dans une casserole, mettez les prunes avec 50g de sucre et 50ml d'eau.
Étape 3
Faites cuire à feu moyen pendant environ 15 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les prunes soient tendres.
Étape 4
Dans une autre casserole, mettez les mirabelles avec 50g de sucre et 50ml d'eau.
Étape 5
Faites cuire à feu moyen pendant environ 15 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les mirabelles soient tendres.
Étape 6
Laissez refroidir les deux compotes séparément.
Étape 7
Servez la compote en alternant une couche de prunes et une couche de mirabelles dans des verrines ou des bols.