Longe de thon à la poêle
Cette recette simple et savoureuse de longe de thon à la poêle est parfaite pour un dîner rapide et sain. Le thon, assaisonné et sauté à la perfection, est servi avec une sauce légère et délicieuse.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
7min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 1 citron
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 4 pièces longe de thon
- 1 cuillère à café poivre
- 1 cuillère à café sel
Instructions
Étape 1
Assaisonnez les longes de thon avec du sel et du poivre des deux côtés.
Étape 2
Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-élevé.
Étape 3
Ajoutez les longes de thon dans la poêle et faites-les cuire pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées à l'extérieur mais encore rosées à l'intérieur.
Étape 4
Ajoutez l'ail émincé dans la poêle et faites cuire pendant encore 1 minute, en remuant pour ne pas brûler l'ail.
Étape 5
Arrosez les longes de thon avec le jus de citron avant de servir.