Gratin de chou-fleur complet
Un délicieux gratin combinant le chou-fleur avec des ingrédients savoureux pour un plat complet et réconfortant.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 1 chou-fleur
- 200 ml crème fraîche
- 150 g fromage râpé
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 300 g pâtes complètes
- poivre
- sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Coupez le chou-fleur en petits bouquets.
Étape 3
Faites cuire les pâtes complètes selon les instructions du paquet.
Étape 4
Dans une grande poêle, faites revenir l'ail haché avec l'huile d'olive.
Étape 5
Ajoutez les bouquets de chou-fleur dans la poêle et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étape 6
Ajoutez la crème fraîche dans la poêle, salez et poivrez à votre goût.
Étape 7
Mélangez les pâtes cuites avec le chou-fleur et la crème dans un grand plat à gratin.
Étape 8
Saupoudrez de fromage râpé.
Étape 9
Enfournez pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.