Thon Grillé à la Méditerranéenne
Découvrez cette délicieuse recette de thon grillé mariné aux saveurs méditerranéennes, parfaite pour un repas sain et savoureux. Ce plat est simple à préparer et met en valeur les arômes des herbes et des épices.
Temps de Préparation
40min
Temps de Cuisson
8min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 60 ml huile d'olive
- 30 ml jus de citron
- 2 cuillères à café origan séché
- 2 cuillères à soupe persil frais
- 0.5 cuillère à café poivre noir
- 1 cuillère à café sel
- 4 thon frais
Instructions
Étape 1
Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail haché, l'origan, le sel et le poivre.
Étape 2
Placez les filets de thon dans un plat peu profond et versez la marinade sur le dessus. Couvrez et laissez mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Étape 3
Préchauffez le gril à feu moyen-élevé.
Étape 4
Retirez les filets de thon de la marinade et égouttez-les légèrement.
Étape 5
Grillez le thon pendant 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit mais encore légèrement rosé à l'intérieur.
Étape 6
Servez le thon grillé chaud, garni de persil frais haché.