Poulet au curry
Découvrez cette délicieuse recette de poulet au curry, un plat savoureux et épicé qui ravira vos papilles. Facile à préparer, il est idéal pour un repas en famille ou entre amis.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 2 cuillères à soupe huile
- 400 ml lait de coco
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe pâte de curry
- 1 cuillère à café poivre
- 500 g poulet
- 1 cuillère à café sel
Instructions
Étape 1
Coupez le poulet en morceaux de taille moyenne.
Étape 2
Émincez l'oignon et l'ail.
Étape 3
Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
Étape 4
Ajoutez l'oignon et l'ail, puis faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 5
Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Étape 6
Ajoutez la pâte de curry et mélangez bien pour enrober le poulet.
Étape 7
Versez le lait de coco, puis assaisonnez avec le sel et le poivre.
Étape 8
Laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes, en remuant de temps en temps.
Étape 9
Servez chaud avec du riz ou des légumes.