Blancs de poulet à la crème et champignons
Un plat savoureux de blancs de poulet cuits dans une sauce crémeuse aux champignons, parfait pour un dîner réconfortant et facile à préparer.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 4 blancs de poulet
- 250 g champignons de Paris
- 200 ml crème fraîche
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 c. à soupe persil
- 1 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
Instructions
Étape 1
Coupez les blancs de poulet en morceaux.
Étape 2
Émincez les champignons de Paris.
Étape 3
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
Étape 4
Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer pendant environ 5 minutes.
Étape 5
Ajoutez les champignons émincés et l'ail pressé. Faites revenir pendant 5 minutes supplémentaires.
Étape 6
Versez la crème fraîche dans la poêle, mélangez bien et laissez mijoter pendant 10 minutes.
Étape 7
Assaisonnez avec le sel, le poivre et le persil haché. Mélangez bien.
Étape 8
Servez chaud, accompagné de riz ou de pâtes.