Papillotes de truites tomate citron
Découvrez une recette simple et délicieuse de truites en papillote, agrémentées de tomates et de citron pour une explosion de saveurs. Parfaite pour un repas léger et sain.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
25min
Ingrédients
4 Portions
- 2 citron
- 2 cuillères à café herbes de Provence
- 4 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- 4 tomates
- 4 truites
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Étape 2
Rincez les truites sous l'eau froide et séchez-les avec du papier absorbant.
Étape 3
Coupez les tomates et les citrons en rondelles.
Étape 4
Déposez chaque truite sur une feuille de papier sulfurisé.
Étape 5
Garnissez les truites de rondelles de tomates et de citron.
Étape 6
Arrosez d'huile d'olive et assaisonnez avec le sel, le poivre et les herbes de Provence.
Étape 7
Refermez les papillotes en repliant bien les bords pour éviter les fuites.
Étape 8
Placez les papillotes sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 25 minutes.
Étape 9
Sortez les papillotes du four et servez immédiatement.