Boulettes de viande maison
Découvrez cette délicieuse recette de boulettes de viande maison, savoureuse et facile à préparer. Parfaite pour un repas convivial en famille ou entre amis.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
10min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 50 g chapelure
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 100 ml lait
- 1 oeuf
- 1 oignon
- 10 g persil
- 0.5 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
- 500 g viande hachée
Instructions
Étape 1
Épluchez et hachez finement l'oignon et l'ail.
Étape 2
Dans un bol, mélangez la chapelure avec le lait et laissez reposer quelques minutes.
Étape 3
Dans un grand saladier, mélangez la viande hachée, l'oignon, l'ail, le mélange de chapelure et lait, l'œuf, le persil haché, le sel et le poivre.
Étape 4
Formez des boulettes de la taille d'une noix avec vos mains.
Étape 5
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Étape 6
Faites dorer les boulettes de viande de tous les côtés pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.