Cuisses de poulet à la Provençale
Découvrez cette recette facile et savoureuse de cuisses de poulet à la Provençale, idéale pour un repas en famille ou entre amis. Les herbes de Provence et les légumes frais donnent à ce plat une saveur délicieuse et authentique.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
4 Portions
- 3 gousses ail
- 4 cuisses de poulet
- 2 c. à café herbes de Provence
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- 0.5 c. à café poivre
- 1 poivron rouge
- 1 c. à café sel
- 4 tomates
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
Étape 2
Émincez l'oignon et l'ail. Coupez les tomates et le poivron rouge en morceaux.
Étape 3
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 4
Ajoutez les tomates et le poivron rouge dans la poêle et faites cuire pendant environ 5-7 minutes.
Étape 5
Disposez les cuisses de poulet dans un plat allant au four et assaisonnez-les avec les herbes de Provence, le sel et le poivre.
Étape 6
Versez le mélange de légumes sur les cuisses de poulet.
Étape 7
Enfournez pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et doré.
Étape 8
Servez chaud accompagné de riz ou de pommes de terre.