Chouchous Caramélisés
Les chouchous, également connus sous le nom de cacahuètes caramélisées, sont une délicieuse friandise sucrée et croquante. Faciles à préparer, ils sont parfaits pour grignoter ou pour offrir en cadeau gourmand.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
15min
Ingrédients
4 Portions
- 200 g cacahuètes
- 50 ml eau
- 1 c. à café extrait de vanille
- 200 g sucre
Instructions
Étape 1
Dans une poêle antiadhésive, versez les cacahuètes, le sucre et l'eau.
Étape 2
Faites chauffer à feu moyen en remuant constamment.
Étape 3
Lorsque le sucre commence à caraméliser, ajoutez l'extrait de vanille.
Étape 4
Continuez à remuer jusqu'à ce que les cacahuètes soient bien enrobées de caramel.
Étape 5
Étalez les cacahuètes caramélisées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laissez refroidir.
Étape 6
Une fois refroidies, cassez les cacahuètes caramélisées en morceaux et conservez-les dans une boîte hermétique.