Huile piquante pour pizza
Ajoutez une touche épicée à vos pizzas avec cette huile piquante maison. Facile à préparer, elle rehaussera la saveur de vos plats en un rien de temps.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
10min
Ingrédients
10 Portions
- 3 gousse ail
- 3 feuille de laurier
- 250 ml huile d'olive
- 5 piment rouge séché
- 2 branche romarin
Instructions
Étape 1
Épluchez les gousses d'ail et écrasez-les légèrement.
Étape 2
Dans une petite casserole, faites chauffer l'huile d'olive à feu doux.
Étape 3
Ajoutez les piments rouges séchés, les gousses d'ail, le romarin et les feuilles de laurier.
Étape 4
Laissez mijoter à feu très doux pendant 10 minutes sans faire bouillir l'huile.
Étape 5
Retirez du feu et laissez refroidir.
Étape 6
Transférez l'huile et les ingrédients dans une bouteille propre et sèche.
Étape 7
Laissez reposer au moins 24 heures avant utilisation pour que les saveurs se mélangent bien.