Sorbet aux framboises maison
Un sorbet rafraîchissant aux framboises, parfait pour les journées chaudes. Facile à préparer avec des ingrédients simples.
Temps de Préparation
20min
Ingrédients
4 Portions
- 200 ml eau
- 500 g framboises
- 1 c. à soupe jus de citron
- 150 g sucre
Instructions
Étape 1
Dans une casserole, mélangez le sucre et l'eau. Portez à ébullition jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous pour obtenir un sirop.
Étape 2
Laissez refroidir le sirop.
Étape 3
Mixez les framboises jusqu'à obtenir une purée lisse. Passez la purée au tamis pour enlever les graines.
Étape 4
Mélangez la purée de framboises, le sirop refroidi et le jus de citron.
Étape 5
Versez le mélange dans une sorbetière et laissez turbiner selon les instructions de l'appareil.
Étape 6
Transférez le sorbet dans un contenant hermétique et conservez au congélateur jusqu'au moment de servir.