Pâtes à la sauce fond de veau
Des pâtes savoureuses accompagnées d'une sauce riche en fond de veau, parfaite pour un repas réconfortant et rapide.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 200 ml crème fraîche
- 2 c. à soupe fond de veau
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- 400 g pâtes
- 1 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
Instructions
Étape 1
Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions sur l'emballage.
Étape 2
Pendant ce temps, émincer l'oignon et hacher l'ail.
Étape 3
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon et l'ail, puis faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.
Étape 4
Ajouter le fond de veau et la crème fraîche dans la poêle. Bien mélanger et laisser mijoter pendant quelques minutes jusqu'à épaississement.
Étape 5
Assaisonner avec le sel et le poivre selon votre goût.
Étape 6
Égoutter les pâtes et les ajouter à la sauce. Bien mélanger pour enrober les pâtes de sauce.
Étape 7
Servir chaud et déguster.