Crêpes au jambon et fromage
Découvrez cette recette simple et délicieuse de crêpes au jambon et fromage, idéale pour un repas rapide et savoureux.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 50 g beurre fondu
- 250 g farine
- 100 g fromage râpé
- 4 tranches jambon
- 500 ml lait
- 1 pincée sel
- 3 œufs
Instructions
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine et le sel.
Étape 2
Ajoutez les œufs et mélangez bien.
Étape 3
Versez le lait progressivement tout en mélangeant pour éviter les grumeaux.
Étape 4
Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étape 5
Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes.
Étape 6
Faites chauffer une poêle à crêpes et versez une louche de pâte. Faites cuire chaque crêpe pendant 2 minutes de chaque côté.
Étape 7
Déposez une tranche de jambon et du fromage râpé sur chaque crêpe, puis repliez-la en deux.
Étape 8
Laissez cuire encore une minute pour que le fromage fonde. Servez chaud.