Sauce pizza maison savoureuse
Cette recette de sauce pizza maison est parfaite pour garnir vos pizzas. Facile à préparer, elle apportera une saveur authentique et délicieuse à vos créations culinaires.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 0.5 c. à café basilic séché
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 c. à café origan séché
- 0.5 c. à café poivre noir
- 1 c. à café sel
- 1 c. à café sucre
- 800 g tomates concassées
Instructions
Étape 1
Dans une casserole, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
Étape 2
Ajoutez les gousses d'ail émincées et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Étape 3
Incorporez les tomates concassées, le sucre, le sel, l'origan, le basilic et le poivre noir.
Étape 4
Laissez mijoter la sauce à feu doux pendant 20 à 30 minutes, en remuant de temps en temps.
Étape 5
Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.
Étape 6
Laissez refroidir légèrement avant d'étaler sur la pâte à pizza.