Gnocchi au Gorgonzola et Parmesan
Découvrez cette délicieuse recette de gnocchi au gorgonzola et parmesan, rapide et facile à préparer. Un plat crémeux et savoureux qui séduira tous les amateurs de fromage.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
15min
Ingrédients
4 Portions
- 20 g beurre
- 200 ml crème fraîche
- 500 g gnocchi
- 150 g gorgonzola
- 50 g parmesan
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Faites cuire les gnocchi dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
Étape 2
Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
Étape 3
Ajoutez la crème fraîche et le gorgonzola coupé en morceaux dans la poêle. Remuez jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu et que la sauce soit homogène.
Étape 4
Égouttez les gnocchi et ajoutez-les à la sauce. Mélangez bien pour enrober les gnocchi de sauce.
Étape 5
Ajoutez le parmesan râpé, le sel et le poivre, puis mélangez à nouveau.
Étape 6
Servez immédiatement, parsemé de quelques copeaux de parmesan supplémentaires si désiré.