Poulet au curry en cocotte minute
Une recette savoureuse de poulet au curry avec des légumes cuits rapidement et facilement dans une cocotte minute. Parfait pour un repas équilibré et délicieux.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 3 carottes
- 2 c. à soupe curry
- 300 ml eau
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 2 oignons
- 1 c. à café poivre
- 4 pommes de terre
- 1 kg poulet
- 1 c. à café sel
Instructions
Étape 1
Épluchez et coupez les pommes de terre et les carottes en morceaux.
Étape 2
Hachez les oignons et l'ail.
Étape 3
Dans la cocotte minute, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 4
Ajoutez le poulet coupé en morceaux et faites-le dorer de tous les côtés.
Étape 5
Incorporez les pommes de terre et les carottes, puis saupoudrez de curry.
Étape 6
Versez l'eau, salez et poivrez.
Étape 7
Fermez la cocotte minute et laissez cuire pendant 20 minutes à partir du sifflement de la cocotte.
Étape 8
Après cuisson, laissez échapper la vapeur avant d'ouvrir la cocotte.
Étape 9
Servez chaud et dégustez.