Cake au gruyère savoureux
Ce cake au gruyère est parfait pour un apéritif ou un déjeuner léger. Facile à préparer, il est moelleux et plein de saveurs.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
45min
Ingrédients
6 Portions
- 200 g farine
- 150 g gruyère râpé
- 100 ml huile d'olive
- 100 ml lait
- 1 sachet levure chimique
- 1 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
- 3 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, battre les œufs avec le lait et l'huile d'olive.
Étape 3
Ajouter la farine et la levure chimique, bien mélanger.
Étape 4
Incorporer le gruyère râpé, le sel et le poivre.
Étape 5
Verser la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
Étape 6
Enfourner pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce que le cake soit doré et bien cuit à cœur.
Étape 7
Laisser tiédir avant de démouler et couper en tranches. Servir tiède ou froid.