Bricks au poulet et curry
Ces bricks croustillantes au poulet et au curry sont parfaites pour une entrée ou un plat principal. Faciles à préparer, elles sont pleines de saveurs exotiques grâce au mélange de poulet, curry et légumes.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
15min
Ingrédients
4 Portions
- 1 carotte
- 10 g coriandre
- 1 c. à soupe curry
- 8 feuilles de brick
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- 1 c. à café poivre
- 300 g poulet
- 1 c. à café sel
Instructions
Étape 1
Émincez l'oignon et râpez la carotte.
Étape 2
Coupez le poulet en petits morceaux.
Étape 3
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon et la carotte pendant 5 minutes.
Étape 4
Ajoutez le poulet et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Étape 5
Incorporez le curry, le sel, le poivre et la coriandre hachée. Mélangez bien.
Étape 6
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 7
Coupez les feuilles de brick en deux et placez une cuillère de la préparation au poulet au centre de chaque demi-feuille.
Étape 8
Repliez les côtés et roulez pour former des bricks.
Étape 9
Disposez les bricks sur une plaque de cuisson et badigeonnez-les d'un peu d'huile d'olive.
Étape 10
Enfournez pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.