Saumon Cru au Soja
Une recette simple et délicieuse de saumon cru mariné dans une sauce soja, parfaite pour une entrée raffinée ou un plat léger.
Temps de Préparation
15min
Ingrédients
4 Portions
- 1 c.à.c gingembre frais
- 1 c.à.s graines de sésame
- 1 c.à.s huile de sésame
- 1 c.à.s jus de citron
- 2 oignon vert
- 3 c.à.s sauce soja
- 400 g saumon frais
Instructions
Étape 1
Coupez le saumon frais en dés de taille égale.
Étape 2
Dans un bol, mélangez la sauce soja, l'huile de sésame, le jus de citron et le gingembre frais râpé pour faire la marinade.
Étape 3
Ajoutez les dés de saumon dans la marinade et mélangez bien pour que le saumon soit bien enrobé.
Étape 4
Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
Étape 5
Hachez finement les oignons verts.
Étape 6
Servez le saumon mariné dans des assiettes et saupoudrez de graines de sésame et d'oignons verts hachés.