Escalopes de dinde à l'italienne
Découvrez cette délicieuse recette d'escalopes de dinde inspirée de la cuisine italienne. Facile à préparer, elle ravira vos papilles avec ses saveurs méditerranéennes.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
10min
Ingrédients
4 Portions
- 10 feuilles basilic frais
- 4 escalopes de dinde
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 200 g mozzarella
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- 2 tomates
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C.
Étape 2
Lavez et coupez les tomates en rondelles.
Étape 3
Coupez la mozzarella en tranches fines.
Étape 4
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites cuire les escalopes de dinde jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
Étape 5
Disposez les escalopes de dinde dans un plat allant au four.
Étape 6
Recouvrez chaque escalope avec des rondelles de tomate et des tranches de mozzarella.
Étape 7
Saupoudrez de sel et de poivre.
Étape 8
Enfournez pendant 10 minutes, jusqu'à ce que la mozzarella soit fondue et légèrement dorée.
Étape 9
Garnissez de feuilles de basilic frais avant de servir.