Crumble de potimarron au fromage
Un délicieux crumble salé alliant le goût sucré du potimarron et la richesse du fromage fondu. Parfait pour un dîner réconfortant et gourmand.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
25min
Ingrédients
4 Portions
- 100 g beurre
- 50 g chapelure
- 150 g farine
- 200 g fromage fondu
- 0.5 c. à café poivre
- 1 kg potimarron
- 1 c. à café sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C.
Étape 2
Épluchez et coupez le potimarron en dés.
Étape 3
Faites cuire les dés de potimarron à l'eau bouillante salée pendant 15 minutes.
Étape 4
Égouttez et écrasez le potimarron en purée.
Étape 5
Ajoutez le fromage fondu à la purée de potimarron et mélangez bien.
Étape 6
Dans un bol, mélangez la farine, la chapelure, le sel et le poivre. Ajoutez le beurre coupé en morceaux et travaillez du bout des doigts pour obtenir une pâte sableuse.
Étape 7
Répartissez la purée de potimarron au fromage dans un plat à gratin.
Étape 8
Parsemez le mélange de crumble sur la purée.
Étape 9
Enfournez pendant 25 minutes jusqu'à ce que le crumble soit doré.