Gratin de légumes variés
Un délicieux gratin de légumes composé de carottes, courgettes et brocoli, idéal pour un repas sain et équilibré. Facile à préparer, il ravira toute la famille.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
35min
Ingrédients
4 Portions
- 1 tête brocoli
- 3 carottes
- 2 courgettes
- 200 ml crème fraîche
- 100 g fromage râpé
- 2 c.à.s huile d'olive
- 0.5 c.à.c poivre
- 1 c.à.c sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Épluchez et coupez les carottes en rondelles.
Étape 3
Coupez les courgettes en rondelles.
Étape 4
Détaillez le brocoli en petits bouquets.
Étape 5
Faites cuire les carottes et le brocoli à la vapeur pendant 10 minutes.
Étape 6
Chauffez l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les courgettes pendant 5 minutes.
Étape 7
Mélangez tous les légumes dans un grand plat à gratin.
Étape 8
Versez la crème fraîche sur les légumes, salez et poivrez.
Étape 9
Saupoudrez de fromage râpé.
Étape 10
Enfournez pendant 25 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré et bouillonnant.