Matouille Savoyarde Chaude
Découvrez cette recette traditionnelle de la Matouille, un plat savoyard réconfortant à base de Tome des Bauges fondue. Parfait pour les soirées hivernales.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
15min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 1 pain pain
- 500 g Tome des Bauges
- 150 ml vin blanc sec
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Coupez la Tome des Bauges en tranches épaisses.
Étape 3
Frottez un plat à gratin avec les gousses d'ail coupées en deux.
Étape 4
Disposez les tranches de Tome des Bauges dans le plat.
Étape 5
Versez le vin blanc sec sur le fromage.
Étape 6
Enfournez pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et doré.
Étape 7
Servez immédiatement avec des morceaux de pain frais.