Tarte aux prunes sans sucre ni beurre
Cette tarte aux prunes à l'ancienne est une version plus saine, sans sucre ni beurre, parfaite pour les amateurs de desserts légers et savoureux. Facile à préparer, elle met en valeur la douceur naturelle des prunes.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
35min
Ingrédients
6 Portions
- 50 ml eau
- 250 g farine
- 50 ml huile d'olive
- 1 oeuf
- 800 g prunes
- 125 g yaourt nature
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, mélangez la farine, le yaourt, l'huile d'olive, l'œuf et l'eau jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 3
Étalez la pâte dans un moule à tarte préalablement huilé ou recouvert de papier sulfurisé.
Étape 4
Lavez et dénoyautez les prunes, puis coupez-les en quartiers.
Étape 5
Disposez les quartiers de prunes sur la pâte.
Étape 6
Enfournez pour environ 35 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et les prunes bien cuites.