Diplomate Brioché Facile
Le Diplomate Brioché est un dessert classique et délicieux qui utilise des restes de brioche pour créer un pudding riche et savoureux. Parfait pour les amateurs de douceurs et idéal pour éviter le gaspillage alimentaire.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
6 Portions
- 200 g brioche
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 500 ml lait
- 3 oeufs
- 50 g raisins secs
- 100 g sucre
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Coupez la brioche en petits morceaux et disposez-les dans un plat à gratin.
Étape 3
Dans un bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Étape 4
Ajoutez le lait et l'extrait de vanille au mélange œufs-sucre, puis mélangez bien.
Étape 5
Versez la préparation sur les morceaux de brioche dans le plat à gratin.
Étape 6
Parsemez les raisins secs sur le dessus.
Étape 7
Laissez reposer pendant 10 minutes pour que la brioche absorbe bien le liquide.
Étape 8
Enfournez pendant 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et que le pudding soit bien pris.
Étape 9
Laissez tiédir avant de servir.