Cake moelleux pommes cannelle
Un délicieux cake aux pommes et à la cannelle, idéal pour le goûter ou le dessert. Ce cake est moelleux et parfumé, parfait pour les amateurs de saveurs automnales.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
45min
Ingrédients
8 Portions
- 100 g beurre
- 1 c. à café cannelle
- 200 g farine
- 100 ml lait
- 1 sachet levure chimique
- 3 oeufs
- 3 pommes
- 1 pincée sel
- 150 g sucre
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
Étape 2
Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux.
Étape 3
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, la cannelle et le sel.
Étape 4
Dans un autre saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Étape 5
Ajoutez le beurre fondu et le lait au mélange œufs-sucre, puis incorporez progressivement le mélange sec.
Étape 6
Ajoutez les morceaux de pommes à la pâte et mélangez bien.
Étape 7
Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
Étape 8
Enfournez pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce que le cake soit bien doré et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Étape 9
Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.