Délicieux Pancakes Maison
Ces pancakes moelleux et légers sont parfaits pour un petit-déjeuner ou un brunch en famille. Faciles et rapides à préparer, ils se marient parfaitement avec du sirop d'érable, des fruits frais ou toute autre garniture de votre choix.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 50 g beurre fondu
- 200 g farine
- 300 ml lait
- 10 g levure chimique
- 1 pincée sel
- 30 g sucre
- 2 œufs
Instructions
Étape 1
Dans un grand bol, tamisez la farine et la levure chimique.
Étape 2
Ajoutez le sucre et le sel, puis mélangez bien.
Étape 3
Dans un autre bol, battez les œufs et ajoutez le lait.
Étape 4
Versez le mélange œufs-lait dans le bol contenant les ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étape 5
Ajoutez le beurre fondu et mélangez à nouveau.
Étape 6
Chauffez une poêle à feu moyen et graissez-la légèrement avec du beurre ou de l'huile.
Étape 7
Versez une petite louche de pâte dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface, puis retournez et faites cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étape 8
Répétez avec le reste de la pâte.