Flan onctueux à la noix de coco
Un délicieux flan à la noix de coco, crémeux et savoureux. Parfait pour terminer un repas avec une touche exotique.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
45min
Ingrédients
6 Portions
- 50 ml eau
- 400 ml lait concentré sucré
- 400 ml lait de coco
- 50 g noix de coco râpée
- 100 g sucre
- 4 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Dans une casserole, faites fondre le sucre avec l'eau pour obtenir un caramel. Versez ce caramel dans le fond de votre moule à flan.
Étape 3
Dans un grand bol, mélangez le lait concentré sucré, le lait de coco, les œufs et la noix de coco râpée.
Étape 4
Versez cette préparation dans le moule, sur le caramel.
Étape 5
Placez le moule dans un bain-marie et enfournez pendant 45 minutes.
Étape 6
Laissez refroidir avant de démouler et servez frais.