Sauce tomate rapide pour pâtes et pizzas
Cette sauce tomate simple et rapide est parfaite pour accompagner vos pâtes ou garnir vos pizzas. Elle est parfumée avec des herbes aromatiques et de l'ail pour une saveur riche et délicieuse.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 3 gousses ail
- 1 cuillère à café basilic
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 cuillère à café origan
- 0.5 cuillère à café poivre
- 1 cuillère à café sel
- 1 cuillère à café sucre
- 800 grammes tomates concassées
Instructions
Étape 1
Chauffez l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen.
Étape 2
Ajoutez les gousses d'ail écrasées et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Étape 3
Ajoutez les tomates concassées, le sucre, le sel et le poivre. Mélangez bien.
Étape 4
Ajoutez l'origan et le basilic. Laissez mijoter la sauce pendant 20 minutes en remuant de temps en temps.
Étape 5
Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Votre sauce est prête à être utilisée.