Pommes de Terre Grenailles au Sel
Une recette simple et savoureuse de pommes de terre grenailles rôties au gros sel de Guérande, idéale pour accompagner vos plats principaux.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
4 Portions
- 20 g gros sel de Guérande
- 1 c. à café herbes de Provence
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 500 g pommes de terre grenailles
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 200°C.
Étape 2
Laver soigneusement les pommes de terre grenailles sans les éplucher.
Étape 3
Les sécher avec un torchon propre.
Étape 4
Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre avec l'huile d'olive, le gros sel de Guérande et les herbes de Provence.
Étape 5
Étaler les pommes de terre sur une plaque de cuisson en une seule couche.
Étape 6
Faire rôtir au four pendant 35 à 40 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées et tendres.
Étape 7
Servir chaud en accompagnement de votre plat principal.