Verrines betterave-chèvre
Ces verrines apéritives allient la douceur de la betterave et la crémeux du fromage de chèvre pour une entrée ou un apéritif frais et savoureux. Faciles à préparer, elles sont idéales pour impressionner vos invités.
Temps de Préparation
20min
Ingrédients
4 Portions
- 400 g betteraves cuites
- 10 g ciboulette
- 100 ml crème fraîche
- 200 g fromage de chèvre frais
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Couper les betteraves en petits dés.
Étape 2
Dans un bol, mélanger le fromage de chèvre frais avec la crème fraîche jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Étape 3
Ajouter le sel et le poivre au mélange de fromage de chèvre et crème fraîche.
Étape 4
Répartir les dés de betterave dans le fond des verrines.
Étape 5
Ajouter le mélange de fromage de chèvre par-dessus les betteraves.
Étape 6
Décorer avec la ciboulette ciselée.
Étape 7
Réfrigérer les verrines pendant au moins 30 minutes avant de servir.