Croziflette au Cookeo
La croziflette est une délicieuse variante de la tartiflette, utilisant des crozets, de petites pâtes savoyardes. Préparée au Cookeo, cette recette est rapide et facile, parfaite pour les soirées d'hiver.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 200 ml crème fraîche
- 400 g crozet
- 500 ml eau
- 200 g lardon
- 1 oignon
- 1 pincée poivre
- 1 reblochon
Instructions
Étape 1
Émincez l'oignon.
Étape 2
Mettez le Cookeo en mode 'Dorer' et faites revenir les lardons et l'oignon émincé pendant environ 5 minutes.
Étape 3
Ajoutez les crozets, l'eau et le poivre, puis mélangez bien.
Étape 4
Passez le Cookeo en mode 'Cuisson rapide' ou 'Sous pression' et programmez pour 15 minutes.
Étape 5
Pendant ce temps, coupez le reblochon en deux dans le sens de l'épaisseur.
Étape 6
Une fois la cuisson terminée, ajoutez la crème fraîche et mélangez bien.
Étape 7
Disposez le reblochon par-dessus, croûte vers le haut.
Étape 8
Remettez en mode 'Dorer' pendant 5 minutes pour faire fondre et gratiner le reblochon.
Étape 9
Servez chaud.