Gratin de jambon blanc
Ce gratin de jambon blanc est une recette simple et réconfortante, parfaite pour un dîner en famille ou entre amis. Avec une préparation rapide et une cuisson au four, ce plat généreux saura ravir les papilles de tous.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
4 Portions
- 30 g beurre
- 250 ml crème fraîche
- 100 g fromage râpé
- 200 g jambon blanc
- 1 c. à café poivre
- 800 g pommes de terre
- 1 c. à café sel
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Éplucher les pommes de terre et les couper en fines rondelles.
Étape 3
Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la crème fraîche, le sel et le poivre. Laisser mijoter pendant quelques minutes.
Étape 4
Dans un plat à gratin, disposer une couche de pommes de terre, une couche de jambon blanc, puis une nouvelle couche de pommes de terre.
Étape 5
Verser le mélange de crème fraîche sur les pommes de terre et le jambon.
Étape 6
Parsemer de fromage râpé.
Étape 7
Enfourner pendant 40 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré et les pommes de terre cuites.