Oranges confites maison
Découvrez comment préparer des oranges confites délicieuses et sucrées, parfaites pour agrémenter vos desserts ou déguster seules.
Temps de Préparation
30min
Temps de Cuisson
1h
Ingrédients
8 Portions
- 500 ml eau
- 4 oranges
- 500 g sucre
Instructions
Étape 1
Lavez soigneusement les oranges et coupez-les en fines tranches.
Étape 2
Blanchissez les tranches d'oranges dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes, puis égouttez-les.
Étape 3
Dans une grande casserole, mélangez l'eau et le sucre, puis portez à ébullition pour faire un sirop.
Étape 4
Ajoutez les tranches d'oranges dans le sirop et laissez cuire à feu doux pendant environ 1 heure, jusqu'à ce que les tranches deviennent translucides.
Étape 5
Retirez les tranches d'oranges du sirop et laissez-les sécher sur une grille pendant 24 heures.