Soupe de Concombre Minceur
Une délicieuse soupe froide de concombre, idéale pour une alimentation légère et rafraîchissante. Parfait pour les journées chaudes ou comme entrée rafraîchissante.
Temps de Préparation
15min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 1 cuillère à soupe aneth
- 1 citron
- 2 concombre
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- poivre
- sel
- 500 g yaourt nature
Instructions
Étape 1
Laver et éplucher les concombres. Les couper en morceaux.
Étape 2
Dans un mixeur, ajouter les morceaux de concombre, le yaourt nature, les gousses d'ail, le jus de citron, l'aneth haché et l'huile d'olive.
Étape 3
Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.
Étape 4
Assaisonner avec le sel et le poivre selon votre goût.
Étape 5
Réfrigérer pendant au moins 1 heure avant de servir pour que la soupe soit bien fraîche.