Sauce Tahina pour Falafels
Une sauce crémeuse et savoureuse à base de tahini, parfaite pour accompagner des falafels ou d'autres plats méditerranéens.
Temps de Préparation
10min
Ingrédients
4 Portions
- 1 gousse ail
- 60 ml eau
- 30 ml jus de citron
- 10 g persil
- 1 c. à café sel
- 120 ml tahini
Instructions
Étape 1
Dans un bol, mélanger le tahini et le jus de citron.
Étape 2
Ajouter l'eau progressivement tout en remuant jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Étape 3
Écraser la gousse d'ail et l'ajouter au mélange.
Étape 4
Saler selon votre goût et bien mélanger.
Étape 5
Incorporer le persil haché à la sauce.
Étape 6
Servir la sauce tahina avec des falafels ou d'autres plats méditerranéens.