Pois chiches grillés épicés
Une collation croquante et savoureuse, parfaite pour les apéritifs ou comme garniture de salades. Facile à préparer, cette recette de pois chiches grillés épicés est riche en protéines et en fibres.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
4 Portions
- 1 c. à café cumin
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 c. à café paprika
- 400 g pois chiches
- 0.5 c. à café poivre
- 0.5 c. à café sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
Étape 2
Égouttez et rincez les pois chiches. Séchez-les soigneusement avec un torchon propre ou du papier absorbant.
Étape 3
Dans un bol, mélangez les pois chiches avec l'huile d'olive, le paprika, le cumin, le sel et le poivre jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
Étape 4
Étalez les pois chiches en une seule couche sur une plaque de cuisson.
Étape 5
Faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les pois chiches soient dorés et croustillants.
Étape 6
Laissez refroidir avant de servir. Les pois chiches grillés peuvent être conservés dans un contenant hermétique à température ambiante pendant plusieurs jours.