Biscuits vanille et gingembre
Ces biscuits moelleux et croquants à la vanille et au gingembre sont parfaits pour une collation ou un dessert. Leur saveur délicate de vanille associée à la touche épicée du gingembre offre un équilibre parfait. Faciles à préparer, ils raviront les papilles de toute la famille.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
15min
Ingrédients
12 Portions
- 125 g beurre
- 250 g farine
- 1 cuillère à café gingembre
- 1 cuillère à café levure chimique
- 1 oeuf
- 100 g sucre
- 1 cuillère à café vanille
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Dans un bol, mélangez la farine et la levure chimique.
Étape 3
Dans un autre bol, battez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
Étape 4
Ajoutez l'œuf et la vanille au mélange de beurre et de sucre, et mélangez bien.
Étape 5
Incorporez doucement le mélange de farine au mélange crémeux.
Étape 6
Ajoutez le gingembre en poudre et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Étape 7
Formez des petites boules de pâte et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 8
Aplatissez légèrement chaque boule avec le dos d'une cuillère.
Étape 9
Enfournez pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que les bords des biscuits soient dorés.
Étape 10
Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.