Sandwich Tunisien Traditionnel
Délicieux et riche en saveurs, le sandwich tunisien est un incontournable de la cuisine tunisienne. Composé de thon, d'œufs, d'olives et de harissa, il est parfait pour un repas rapide et savoureux.
Temps de Préparation
20min
Ingrédients
4 Portions
- 1 cuillère à soupe câpres
- 4 cornichons
- 2 cuillères à soupe harissa
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 2 oeufs
- 50 g olives noires
- 1 pain baguette
- 1 pincée poivre
- 2 pommes de terre
- 1 pincée sel
- 150 g thon
- 1 tomate
Instructions
Étape 1
Coupez la baguette en deux et ouvrez-la.
Étape 2
Étalez la harissa sur les deux côtés de la baguette.
Étape 3
Émiettez le thon et répartissez-le sur la baguette.
Étape 4
Coupez les œufs durs en rondelles et disposez-les sur le thon.
Étape 5
Coupez les pommes de terre bouillies en rondelles et ajoutez-les au sandwich.
Étape 6
Ajoutez les olives noires, les câpres et les cornichons coupés en rondelles.
Étape 7
Coupez la tomate en tranches et ajoutez-les.
Étape 8
Arrosez d'huile d'olive, ajoutez une pincée de sel et de poivre.
Étape 9
Refermez la baguette et coupez-la en portions égales.