Poisson et légumes au four
Une recette savoureuse et saine de poisson cuit au four avec des légumes frais, parfaite pour un dîner équilibré et facile à préparer.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousse ail
- 3 carotte
- 1 citron
- 2 courgette
- 4 filet de poisson
- 3 cuillère à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- 0.5 cuillère à café poivre
- 1 poivron
- 1 cuillère à café sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6).
Étape 2
Épluchez les carottes et coupez-les en fines rondelles.
Étape 3
Coupez les courgettes et le poivron en morceaux.
Étape 4
Émincez l'oignon et hachez les gousses d'ail.
Étape 5
Disposez les légumes dans un plat allant au four. Arrosez-les avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, et assaisonnez avec du sel et du poivre.
Étape 6
Déposez les filets de poisson sur les légumes. Arrosez avec le jus du citron et une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Étape 7
Enfournez le plat et faites cuire pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le poisson soit bien cuit et les légumes tendres.