Tiramisu speculoos sans œufs
Ce tiramisu aux speculoos sans œufs est parfait pour les femmes enceintes et ceux qui préfèrent éviter les œufs crus. Il est facile à préparer et délicieux.
Temps de Préparation
20min
Ingrédients
6 Portions
- 10 g cacao en poudre
- 200 ml café
- 200 ml crème liquide
- 250 g mascarpone
- 200 g speculoos
- 50 g sucre
Instructions
Étape 1
Préparez un café fort et laissez-le refroidir.
Étape 2
Dans un bol, mélangez le mascarpone et le sucre jusqu'à obtenir une texture lisse.
Étape 3
Fouettez la crème liquide en chantilly et incorporez-la délicatement au mélange de mascarpone.
Étape 4
Trempez rapidement les speculoos dans le café refroidi et disposez-les dans le fond d'un plat.
Étape 5
Recouvrez les speculoos d'une couche de crème au mascarpone.
Étape 6
Répétez les couches de speculoos trempés et de crème jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de crème.
Étape 7
Saupoudrez le dessus de cacao en poudre.
Étape 8
Réfrigérez le tiramisu pendant au moins 4 heures avant de servir.