Fondue de poireaux au Thermomix
Une délicieuse fondue de poireaux, crémeuse et savoureuse, préparée facilement avec votre Thermomix.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
23min
Ingrédients
4 Portions
- 30 g beurre
- 100 ml crème fraîche
- 500 g poireaux
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Lavez et coupez les poireaux en rondelles.
Étape 2
Dans le bol du Thermomix, mettez le beurre et faites fondre 3 minutes à 100°C, vitesse 1.
Étape 3
Ajoutez les poireaux, le sel et le poivre. Faites cuire 15 minutes à 100°C, vitesse 1.
Étape 4
Ajoutez la crème fraîche et faites cuire encore 5 minutes à 90°C, vitesse 1.
Étape 5
Servez chaud en accompagnement ou en plat principal.