Soupe de courgettes au fromage fondu
Une délicieuse soupe de courgettes onctueuse et réconfortante, agrémentée de fromage fondu pour un goût crémeux irrésistible. Parfaite pour les soirées fraîches.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
10min
Ingrédients
4 Portions
- 800 g courgettes
- 1 cube de bouillon
- 500 ml eau
- 4 fromage fondu
- 1 oignon
- 200 g pommes de terre
Instructions
Étape 1
Lavez et coupez les courgettes en rondelles.
Étape 2
Épluchez et coupez les pommes de terre en petits morceaux.
Étape 3
Épluchez et émincez l'oignon.
Étape 4
Dans le bol du Cookeo, mettez les courgettes, les pommes de terre, l'oignon, l'eau et le cube de bouillon.
Étape 5
Lancez la cuisson sous pression pendant 10 minutes.
Étape 6
À la fin de la cuisson, ajoutez les portions de fromage fondu et mixez le tout jusqu'à obtenir une consistance veloutée.
Étape 7
Servez chaud.