Sauce caramel beurre salé
Une délicieuse sauce au caramel et beurre salé, parfaite pour accompagner vos desserts préférés comme les crêpes, les glaces ou les gâteaux.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
10min
Ingrédients
6 Portions
- 80 g beurre salé
- 20 cl crème liquide
- 4 cl eau
- 200 g sucre
Instructions
Étape 1
Dans une casserole, versez le sucre et l'eau puis faites chauffer à feu moyen sans remuer jusqu'à obtenir un caramel doré.
Étape 2
Hors du feu, ajoutez le beurre salé en morceaux et mélangez jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
Étape 3
Remettez la casserole sur le feu et incorporez la crème liquide en mélangeant continuellement jusqu'à obtenir une sauce homogène.
Étape 4
Laissez refroidir avant de servir ou de conserver dans un pot hermétique.