Cheveux d'ange au lait
Une délicieuse recette de cheveux d'ange au lait, crémeuse et réconfortante, parfaite pour un dessert ou un petit-déjeuner gourmand.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
12min
Ingrédients
4 Portions
- 20 g beurre
- 100 g cheveux d'ange
- 500 ml lait entier
- 50 g sucre
- 1 gousse vanille
Instructions
Étape 1
Fendre la gousse de vanille en deux et gratter les graines.
Étape 2
Dans une casserole, chauffer le lait avec la gousse de vanille et les graines jusqu'à ébullition.
Étape 3
Ajouter les cheveux d'ange au lait bouillant et remuer doucement.
Étape 4
Ajouter le sucre et le beurre, puis continuer à cuire à feu doux en remuant régulièrement jusqu'à ce que les cheveux d'ange soient tendres et le mélange épaissi.
Étape 5
Retirer la gousse de vanille et servir chaud ou tiède.