Tarte aux carottes maison
Découvrez cette délicieuse tarte aux carottes, parfaite pour un repas léger ou en accompagnement. Facile à préparer, elle ravira les papilles de toute la famille.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
6 Portions
- 500 g carottes
- 200 ml crème fraîche
- 100 g gruyère râpé
- 0.5 c. à café noix de muscade
- 1 pâte brisée
- 0.5 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
- 3 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Épluchez et râpez les carottes.
Étape 3
Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche, le sel, le poivre et la noix de muscade.
Étape 4
Ajoutez les carottes râpées et le gruyère râpé, puis mélangez bien.
Étape 5
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Étape 6
Versez la préparation aux carottes sur la pâte.
Étape 7
Enfournez pendant 40 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
Étape 8
Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.