Tarte Amandine poire chocolat
Une délicieuse tarte amandine garnie de poires et de chocolat, parfaite pour les amateurs de douceurs fruitées et chocolatées.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
35min
Ingrédients
6 Portions
- 100 g beurre
- 100 g chocolat noir
- 1 pâte sablée
- 3 poires
- 100 g poudre d'amandes
- 100 g sucre
- 2 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Étape 3
Dans un bol, mélangez le beurre fondu, le sucre et la poudre d'amandes.
Étape 4
Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien à chaque fois.
Étape 5
Versez cette préparation sur le fond de tarte.
Étape 6
Pelez les poires, coupez-les en deux et retirez le cœur. Disposez-les sur la préparation aux amandes.
Étape 7
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes, puis versez-le en filet sur les poires.
Étape 8
Enfournez pendant 35 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée et les poires bien cuites.
Étape 9
Laissez refroidir avant de déguster.