Cake au saumon fumé
Un délicieux cake au saumon fumé, parfait pour les apéritifs ou les entrées. Facile à préparer et savoureux, il ravira vos invités.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
45min
Ingrédients
6 Portions
- 150 g farine
- 100 g gruyère râpé
- 80 ml huile d'olive
- 100 ml lait
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée poivre
- 200 g saumon fumé
- 1 pincée sel
- 3 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique.
Étape 3
Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.
Étape 4
Incorporez le lait et l'huile d'olive, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Ajoutez le gruyère râpé, le sel et le poivre. Mélangez bien.
Étape 6
Coupez le saumon fumé en petits morceaux et incorporez-les à la pâte.
Étape 7
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
Étape 8
Enfournez pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce que le cake soit bien doré.
Étape 9
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.